ATELIER ALGUES (28.05.17)

!!!      IMPORTANT      !!!

En raison de la course cycliste Les Boucles de l'Aulne le 28 mai,

il n'y aura pas possibilité d'accéder à la Grand rue entre 13H et 17H30,

d'où le report de cet Atelier à une date ultérieure, après la période estivale.

 

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1 PROGRAMME - 3 MODALITES DE PARTICIPATION (matin ou après-midi ou journée entière)

RDV sur le parking de la Pointe de Dinan à Crozon, accueil du groupe à partir de 9H45 

  • 10h => exposé sur les différentes variétés d’algues qui pourront être récoltées
  • 10h30 => récolte des algues sur les 2 versants [marche sur 500 mètres environ, avec dénivelé, avant d’atteindre chaque lieu de récolte]
  • 13h => pique-nique sur site [selon météo, sinon retour sur Châteaulin pour le pique-nique]
  • 14h => départ du site direction Châteaulin
  • 15h => démonstration de la préparation des algues après récolte, de la réalisation d’un tartare d’algues fraîches, de recettes à base d'algues séchées + dégustation
  • 17h30 => fin de l’atelier

TARIFS

* 40 € par personne pour la participation à l'ensemble de la journée de 10H à 17H30 (y compris plaquette/types d'algues récoltables, brochure sur les algues, recettes à base d'algues, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)

* 30 € par personne pour la participation aux démonstrations et à la dégustation l'après-midi, de 15H à 17H30, à Châteaulin (y compris brochure sur les algues, recettes à base d'algues, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)

* 10 € par personne pour la participation à la récolte sur site le matin, de 10H à 13H, à la Pointe de Dinan sur la Presqu'île de Crozon (y compris plaquette/types d'algues récoltables, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)

 

Nombre de place limité 

Inscription au plus tard le 17 mai 2017 (par mail les.ateliers.iris@orange.fr ou par sms/répondeur au 06.63.15.79.77)

 

Prévoir 

  • pique-nique (si vous participez à l'ensemble de la journée ou à la matinée et que vous souhaitez rester déjeuner avec le groupe)
  • pour la récolte => protection solaire et casquette, bottes, seau, ciseaux, sacs plastique à zip (de type « congélation »), marqueur indélébile. NB: selon la météo => vêtements chauds et contre la pluie + serviette et tenue de rechange.

  • les.ateliers.iris@orange.fr

Châteaulin & pointe de Dinan

!!! CET ATELIER SERA REPORTE EN SEPTEMBRE !!!

EN RAISON D'UNE COURSE CYCLISTE BLOQUANT LE SECTEUR DE CHATEAULIN LE MEME JOUR (28 MAI) DE 13H à 17H30, NOUS NE POUVONS PAS MAINTENIR CET ATELIER.