!!! IMPORTANT !!!
En raison de la course cycliste Les Boucles de l'Aulne le 28 mai,
il n'y aura pas possibilité d'accéder à la Grand rue entre 13H et 17H30,
d'où le report de cet Atelier à une date ultérieure, après la période estivale.
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1 PROGRAMME - 3 MODALITES DE PARTICIPATION (matin ou après-midi ou journée entière)
RDV sur le parking de la Pointe de Dinan à Crozon, accueil du groupe à partir de 9H45
- 10h => exposé sur les différentes variétés d’algues qui pourront être récoltées
- 10h30 => récolte des algues sur les 2 versants [marche sur 500 mètres environ, avec dénivelé, avant d’atteindre chaque lieu de récolte]
- 13h => pique-nique sur site [selon météo, sinon retour sur Châteaulin pour le pique-nique]
- 14h => départ du site direction Châteaulin
- 15h => démonstration de la préparation des algues après récolte, de la réalisation d’un tartare d’algues fraîches, de recettes à base d'algues séchées + dégustation
- 17h30 => fin de l’atelier
TARIFS
* 40 € par personne pour la participation à l'ensemble de la journée de 10H à 17H30 (y compris plaquette/types d'algues récoltables, brochure sur les algues, recettes à base d'algues, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)
* 30 € par personne pour la participation aux démonstrations et à la dégustation l'après-midi, de 15H à 17H30, à Châteaulin (y compris brochure sur les algues, recettes à base d'algues, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)
* 10 € par personne pour la participation à la récolte sur site le matin, de 10H à 13H, à la Pointe de Dinan sur la Presqu'île de Crozon (y compris plaquette/types d'algues récoltables, collation hors pique-nique + 1 échantillon de chacune des préparations élaborées, à base d'algues fraîches et d'algues séchées)
Nombre de place limité
Inscription au plus tard le 17 mai 2017 (par mail les.ateliers.iris@orange.fr ou par sms/répondeur au 06.63.15.79.77)
Prévoir
- pique-nique (si vous participez à l'ensemble de la journée ou à la matinée et que vous souhaitez rester déjeuner avec le groupe)
- pour la récolte => protection solaire et casquette, bottes, seau, ciseaux, sacs plastique à zip (de type « congélation »), marqueur indélébile. NB: selon la météo => vêtements chauds et contre la pluie + serviette et tenue de rechange.